Siroca（シロカ）ホームベーカリーの1年半使用徹底レビュー

「ホームベーカリー」をたいして熟考せず、勢いで購入したのがかれこれ1年半前。

「パン食」でもなく、いきなり高額モデルを買うほどチャレンジ精神もなく。正直なところ「こんなもんいらないだろ」と思っていました。

なので、エントリーモデルでそこそこ評判の良い、オークセールという会社が展開しているブランド「Siroca（シロカ）」の「ホームベーカリーSHB-315」を購入。

「とりあえずオレが作る！」とパンミックスをぶっ込んで何回か作ったら、パン作りにすぐ飽きました。ええ、熱しやすく冷めやすいタイプです。

「やっぱりうちにはいらんかったか」と散らかすだけ散らかした僕の後を、妻が黙って引き継ぎ。いつもすみませんね。

そして、こういうおもちゃは女性がハマるようで、妻はとことん研究に研究を重ねる怒涛のパン作りモードに突入。

自分の妻をベタ褒めするのもなんですが、こだわりの国産小麦や厳選素材で、そこらのパン屋より安定しておいしいパン作るようになっちゃいました。今や、僕と息子は完全に「うまいうまい」と食べるだけ専門です。

そんな今や我が家に欠かせないアイテムとなった、Siroca（シロカ）のホームベーカリーSHB-315を1年半使ってみたレビューです。

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Sirocaのホームベーカリーという良選択肢

家電量販店でホームベーカリーのラインナップを見ると、大体「熱伝導などの機能」と「パン釜の厚さ」で価格が変わってきます。「炊飯器」のランク付けと同じに考えると、わかりやすいかと思います。

「ホームベーカリーがうちの生活に馴染むかわからない」「いきなり数万円も出せない」という「ホームベーカリー初心者向け」のエントリー向け機種として、値段も手頃なSirocaのホームベーカリーはおすすめできます。

「パンを焼く」基本機能だけを追求するなら合格点

Siroca（シロカ）のホームベーカリーは、基本機能はきちんと備わっていてパンを焼くには不備はありません。価格も安く、「コストパフォーマンス」は悪くないと言えます。

その代わり、派手な機能はありません。他社との競合もあり、パンの「モード」もいろいろ備わっていますが、「あれ？イメージしていたのと全然違うな」というハリボテっぽいところもあります。フランスパンモードとか、全くもってダメ。フランスパンはお店で買うに限ります。

あくまで標準機能の「パンを焼ける」という基本がきっちりできれば満足できるユーザー向けで、「あれもやりたいこれもやりたい」というユーザーは高級機種に最初から行ったほうがいいです。

うちでも使い方は基本「食パンを焼く」だけ。あと、菓子パンや惣菜パンを作る際の「パン生地をこねる」。たまに「ピザ生地をこねる」だけ。

こね作業はホームベーカリーに投げて、焼きは「オーブン」というのもありです。

購入した時はふんだんに盛り込まれた機能に「おお、いろいろできてすごいじゃん！」と思ってましたが、ジャムやヨーグルトはわざわざホームベーカリー使わなくてもできます。全部の機能も半分も使ってないです。

「ごはんを入れたパン」もできますが、事前にごはんを水で1時間ほどふやかしたりする必要があり、すごいめんどくさい。しかも期待してたほどおいしくないので、労力かけるだけ損です。

一時期流行った「米粉パン」は、米粉の高さに恐れおののいてチャレンジさえ放棄しました。

基本は、パンを焼く行為のみ。Siroca（シロカ）というこのブランド、多くを求めなければエントリーモデルとして最適なホームベーカリーを作ってます。パン作りに慣れたら上位機種にステップアップする踏み台ブランドとして最適です。こんなこと言い切っていいんだか。

モノ自体の作りは価格相応

5合炊飯器よりふたまわりくらい大きいです。サイズを事前に調べて、きちんと置こうと思っている場所に置けるか、事前のシミュレーションは念入りにしたほうが良いと思います。

電化製品としてのモノの作りは価格相応です。素材などを見ても、ものすごく良く出来ているというわけではない。

安物家電の部類で、2年、できれば3年くらいきっちり動いてくれて元を取れれば良いかなという印象です。三流メーカー製なので、過度な期待は禁物。

特に中のパン釜は薄く、価格の高い機種はこの釜が厚くしっかりしているので、比較すると対極的です。

メンテナンス性はそこそこ

取り外せて洗うのは、パンケース（パン釜）と羽根だけです。本体と噛み合う外側下部分は「もうちょっとキレイに洗えたらな」と思う作りですが、こんなもんかな言えばこんなもんです。パンケースの底を裏返すとこんな感じ。

釜と羽根は消耗品なので、フライパンや鍋のテフロン加工と同じで、中の塗装が使ううちに徐々に剥げてきます。また、パンが焼けた時、まだ釜が熱い状態で取り出さねばならず、その際ガンガンと叩くと、釜が曲がってきます。

部品だけ買い替えは可能です。メーカー直営のオンラインショップですぐに購入できるのは、評価できるポイントです。

関連記事　ホームベーカリーのパンケースのコーテイングが剥げたので新品を取り寄せてみた

操作は難しくない

慣れれば特に操作は難しくありません。

基本、メニュー選択とタイマーセットくらいでしょうから、小学生でも使える扱いやすさです。

音はそこそこうるさい

生地をこねる際の音、振動がかなりあります。

食パンを焼くのに4時間35分かかります。朝に焼けるようにタイマーをセットすると、タイミング的に深夜に「があああああっ！」と回り出し、けっこうな音がします。

「この音と同じくらい」と最適な具体例がないのですが、しいて言うなら「プラレール5台分」くらいかな？余計わかりにくいか。

夜中にトイレに起きて、真っ暗なキッチンの横を通った時にいきなりタイマーセットしてあったホームベーカリーが始動して「がががっ！」。びっくりしてチビりそうになったことがあります。こわいよお。

焼いている最中も、ヒーターの音でしょうか、「カチッ！カチッ！」という音がします。ホットカーペットやこたつのヒーターがたまに鳴るあの音です。

買うまで知りませんでしたが、ホームベーカリーは、全体的にまあまあやかましい家電です。

Sirocaのホームベーカリーの総合評価

細かいところは安っぽさがありますが、この値段でここまでやってくれれば、概ね「満足」です。星5つが満点で、星4つ差し上げます（ちょい甘め採点）。

同じSirocaのホームベーカリーを使っている方のレビューなどを見ていますと、初期不良に遭遇したり、サポートがまったく使えないなどの話も聞きます。

三流メーカーは三流メーカーなり。サポートなどは期待せず格安機種に走るか、きっちりサポートも安心の高級機種に行くかはユーザー次第です。格安機種で過度な期待をするからややこしいことになると思うんだけどな。

うちのホームベーカリーは特に故障なく、1年半を元気に動き続けてくれています。あと1年くらい動いてくれたら嬉しい。

他社のホームベーカリーと並べて比べたわけでもないので、他社がどんな動きをしてどんなおいしいパンを食べさせてくれるのかに興味がありますが、上にも書いた通り、ホームベーカリー初心者の最初の一歩としてSirocaは悪くない選択肢だと思います。

今は、SHB-315はSirocaの一世代前の機種になってしまったので、買うなら後継機種でしょうか。同じように「安くても基本の働きはきっちりやってくれる」はずです。まずは「お家でパン」をお試しするエントリーモデルとして、おすすめできます。

後継機はこちら。

あと焼いたパンを切るときにぐちゃぐちゃになって困ったので、カットをサポートしてくれるこれを買いました。あったほうが楽です。